紅富士蘋果價格變化趨勢分析(紅富士蘋果價格分析)

截至12月6日，運城產地富士蘋果市場高位持穩運行，新華-中國（運城）蘋果價格指數波動不大。

同為晚熟紅富士蘋果，陜西洛川等西部蘋果產區要比煙臺等東部蘋果產區更早成熟上市。

在壹畝田平臺中，蘋果是水果品類中除了西瓜之外，供應占比最大的壹種水果產品。每年有來自全國28個省份，上千個縣域的蘋果種植戶、經紀人、合作社，在壹畝田平臺中通過發布蘋果供應信息來尋找更多的銷售渠道。

文/張豐溢

而其牠地區目前多以“矮化密植”為主，人工、技術、成本上的投入都不如“喬化稀植”這種傳統模式高，品質自然也不如。

有關研究表明：紅點病係氣候異常引起的生理病害（微裂+苦痘病）和頂孢頭孢黴菌（斑點落葉病的病原菌）間接侵染所致，是蘋果脫袋前誘發的生理病害和蘋果脫袋後遇降雨發生的壹種非生理性病害共同影響的結果。斑點落葉病在不套袋果上隻侵染葉片，在套袋蘋果上不但為害葉片，而且還侵染剛摘袋的幼嫩果麵。紅點病對套袋果的為害屬間接侵染，西北黃土高原果區前旱後澇年份，紙袋果脫袋後3-4天，遇雨、霧、露等陰雨天氣極易在皮孔處產生小裂口，斑點落葉病菌就隨小裂口侵染髮病，與著色同步在果麵出現針尖大的紅色斑點。病斑不深入果肉，不腐壞擴展。樹冠外圍重於內膛，上部多於下部，果實陽麵重於陰麵。

後期，漲價行情隨時都可能戛然而止，理由是百姓水果爆炒之後壹定會壹地雞毛。

近期，中國果品流通協會以視頻形式召開了蘋果產銷形勢分析會。據相關信息顯示，今年陜西蘋果受伐樹及天氣影響，產量下滑。今年陜西的冷庫蘋果批發價，後期價格高出同期的1-2元左右；中早熟果也高出去年同期的2-3成，綜合來看，今年的晚熟富士會在高位運行。

在可選擇性越來越強的情況下，富士蘋果的壓力肯定會越來越大，優質果產量低，可能影響小，次果產量上升，會有很大的影響。

據調查，目前多數產區的晚熟紅富士脫袋即將進入高峰期，但延安洛川、富縣等優生區早脫袋紅富士，優質果70#起步入園訂貨價每斤3.2~3.5元，最高4元左右，甚至有些輕雹傷的半商品價格每斤也在1.8~2.5元左右。渭南合陽、寶雞鳳翔70#以上優質果開盤價每斤3~3.2元，近期通貨每斤2.5~2.8元。那麽是什麽原因導致價格上漲，筆者認為壹是春季凍害導致陜甘蘋果減產30%左右；二是夏秋雹災導致優質果少，信息靈通的果商有搶好貨之勢；三是“國慶、中秋”雙節偶合，也是我國彌補春節走親訪友的高峰期，蘋果既有“平安吉祥”之寓，營養價值又是百果之首。預計10月10日後陜西北部富士優生區將進入采摘銷售高峰，價格穩中有降。建議三秦果友順價銷，切莫“逢貴扳價，遇賤搶賣”。

壹、紅點病的發生與與對策。

二、苦痘病的發生與對策。

“去年同期到今年上半年蘋果價格大漲,主要是去年蘋果因為極端天氣普遍減產。而今年蘋果產量恢復到了往年正常水平,價格自然回落。”魯朝法表示。據了解,去年全國蘋果產量總體減產四分之壹到三分之壹。“陜西、甘肅產的蘋果更是減產四五成。”

紅富士片紅

（早采的紅將軍蘋果）

12月6日，新華-中國（運城）蘋果價格指數報1528.36點，較11月29日下跌3.12點，跌幅0.20%；較基期上漲528.36點，漲幅52.84%。

指數監測顯示，截至12月6日，紙加膜80及85規格富士蘋果均價為3.00元/斤，膜袋80及85規格富士蘋果均價為2.09元/斤，紙袋75規格富士蘋果均價為3.22元/斤，紙袋80及85規格富士蘋果均價為3.89元/斤。

整體來看，2022/23年度全國蘋果總產量預計較上年有所下降，果品質量明顯提高。根據卓創資訊調研情況預估，2022年新季蘋果產量約為3518.59萬噸，較2021年減少約243.11萬噸。

據卓創資訊消息，截至12月1日，全國產地冷庫存儲量約876.84萬噸，較11月24日減少約1.3萬噸。其中，山東庫容比約為63.2%，較上期下降0.1個百分點；陜西庫容比約為61.7%，較上期下降0.2百分點。

廣西柳州海吉星水果批發市場

近期甘肅冷庫富士出庫相對穩定，各地果農出貨積極，但前往產區收購的客商較少，慶陽、合水等地很少客商尋貨，果農貨價格也無下調意向，兩地庫存均在七成以上，後期價格仍有走低可能；平涼壹帶的富士及花牛成交依舊緩慢，客商發自存貨也是拚車出庫，條紅短期價格穩重偏低可能性較大，片紅看穩。

2022年蘋果行情能否延續下去，新壹季蘋果行情如何，今年的基本麵數據將會呈現怎樣的變化？這些對蘋果產業的每壹個經營者都至關重要。近日，壹畝田整合平臺蘋果主產區分布、價格變動等信息，希望為蘋果產業經營者提供參考！

二是年輕主力消費者對水果的追求越來越多元化了。以往富士蘋果能貯藏1年是壹個很大的優勢，因為北方過了11月幾乎就沒有什麽水果吃了。除了富士蘋果，其牠都沒有。

12月6日，新華-中國（運城）蘋果價格指數報1528.36點，較11月29日下跌3.12點，跌幅0.20%；較基期上漲528.36點，漲幅52.84%。

指數監測顯示，截至12月6日，紙加膜80及85規格富士蘋果均價為3.00元/斤，膜袋80及85規格富士蘋果均價為2.09元/斤，紙袋75規格富士蘋果均價為3.22元/斤，紙袋80及85規格富士蘋果均價為3.89元/斤。

整體來看，2022/23年度全國蘋果總產量預計較上年有所下降，果品質量明顯提高。根據卓創資訊調研情況預估，2022年新季蘋果產量約為3518.59萬噸，較2021年減少約243.11萬噸。

據卓創資訊消息，截至12月1日，全國產地冷庫存儲量約876.84萬噸，較11月24日減少約1.3萬噸。其中，山東庫容比約為63.2%，較上期下降0.1個百分點；陜西庫容比約為61.7%，較上期下降0.2百分點。

蘋果苦痘病主要是樹體生理性缺鈣引起的。修剪過重，偏施、晚施氮肥，樹體過旺及肥水不良的果園發病重。尤其是幼果期和采收前降雨量大或頻繁的年份，更易加重發生，有些地區土壤並不缺鈣，但仍有苦痘病發生，主要是由於土壤內鹽基失衡，葉中的鈣不能順利轉移到果實所致。蘋果苦痘病的發生主要與果實中的氮、鈣含量及其比例有關。